375er Korn - Limitierter Fasskorn-Cuvée - 37,5% Vol.

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375er Korn - Limitierter Fasskorn-Cuvée

Verfügbarkeit: Limitierte Auflage von 1648 Flaschen

Alkoholgehalt: 37,5%

Reifung: Seit Jahresbeginn gereift in frischen Tawny und Ruby Portweinfässern aus französischer und amerikanischer Eiche in alten Handelshäusern in Münster und Osnabrück.

Produzenten: Heimat Heroes, Münster4Life und Whobert Concept Gastronomie


Produktbeschreibung:

Feier mit uns 375 Jahre Frieden mit unserem exklusiven, limitierten Fasskorn-Cuvée, liebevoll kreiert von Heimat Heroes, Münster4Life, und Whobert. Im Gedenken an die unermüdlichen Gesandten, die den 30-jährigen Krieg beendeten, wurde dieser exquisite Korn nach westfälischem Brauch hergestellt und als Hommage an die Friedensverträge von Münster und Osnabrück von 1648 benannt.

Unsere limitierte Auflage von 1648 Flaschen wurde sorgfältig in alten Kaufmannshäusern von Münster und Osnabrück gelagert, genau wie zu Zeiten des Pax Westphalica. Die Reifung erfolgte in frischen Tawny und Ruby Portweinfässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die diesem 37,5%igen Korn ein ganz besonderes Aroma verleihen.

Dieses erlesene Getränk ist das dritte Gemeinschaftsprojekt von Heimat Heroes und Münster4Life und wurde ergänzt durch die Beteiligung des niedersächsischen Cateringunternehmens Whobert. Es ist mehr als nur ein Getränk - es ist eine Erinnerung an den Wunsch nach Frieden und an die einzigartigen Friedensverträge, die als Grundstein für ein vereintes Europa gelten.

Tasting-Notizen:

Aussehen: Der 375er präsentiert sich in einer frischen Goldfarbe, die durch die Reifung in Tawny und Ruby Portweinfässern entsteht. Der Korn hat eine klare, strahlende Qualität und hinterlässt beim Schwenken im Glas langsame, ölige Tränen, die auf einen gut strukturierten Körper hindeuten.

Geruch: Das Bouquet ist reich und vielschichtig, mit einem Duft, der von süßem Malz und Getreide geprägt ist, der sich harmonisch mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren und Trockenfrüchten, insbesondere Rosinen, vermischt. Es gibt auch subtile Hinweise auf Nüsse, dank der Reifung im Tawny Portweinfass, gepaart mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen, die aus der amerikanischen Eiche des Ruby Portweinfasses stammen.

Geschmack: Der erste Schluck enthüllt eine angenehme Süße, die von den Aromen des Tawny und Ruby Portweins herrührt. Das ist gefolgt von einem komplexen, aber ausgewogenen Geschmack von malzigem Getreide, das die Zunge mit Noten von dunkler Schokolade, Beeren und Trockenfrüchten streichelt. Ein Hauch von Würze und Nüssen bringt zusätzliche Tiefe und Komplexität.

Abgang: Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Noten von süßen Früchten, Malz und einer sanften Eichenwürze, die ein nachhaltiges, befriedigendes Finale bietet. Es bleibt ein süßer, leicht würziger Geschmack, der Sie nach dem nächsten Schluck sehnen lässt.

Gesamt: Der 375er ist ein meisterhaft ausbalancierter und vielschichtiger Korn, der den traditionellen Charakter des Getreide-Malz-Destillats hervorragend mit den einzigartigen Aromen der Portweinfässer verbindet. Ein echtes Juwel, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger gleichermaßen begeistern wird.

Produktnummer: 5375

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